نصائح

شوربة المعكرونة التايلاندية مع الروبيان واليقطين

شوربة المعكرونة التايلاندية مع الروبيان واليقطين

بيكي لويغ - ستاينر

يمكن صنع هذا الحساء قبل يومين ، ولكن يجب عليك تخزين المعكرونة من جانب والمرق من الجانب الآخر. سخني الشعرية في الميكروويف عن طريق إضافة القليل من الماء والتغطية بورق رطب قليلاً.

المكونات (4 أشخاص):
- 225 غرام شعرية أرز تايلاندية
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الكانولا
- 1 الكراث المفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
- 2 كوب مرق الدجاج
- 400 مل من حليب جوز الهند
- 3 كوب مكعبات من اليقطين
- 1 ملعقة كبيرة من عجينة الفلفل الحار التايلاندية المحمصة
- 1 ملعقة صغيرة من السكر البني
- 450 جم جمبرى كبير مقشر ونظيف
- 1 كوب من البازلاء الصينية
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- 1 ملعقة كبيرة من مخزون السمك
- ريحان طازج لتقديمه

1. اطبخ الشعريةوفقا للتعليمات على العبوة.

2. وفي الوقت نفسه ، تسخين الزيت في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة. يُضاف الكالونا والثوم ويُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر لمدة دقيقة. يُضاف الزنجبيل ويُطهى حتى يصبح جاهزًا لمدة دقيقة أخرى. يُضاف المرق وحليب جوز الهند والقرع ومعجون الفلفل الحار والسكر البني. يُغلى كل شيء في الغليان ، ثم تخفض الحرارة بعد ذلك وتطهى بكثافة منخفضة ، مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح القرع طريًا ، بين 10 و 12 دقيقة. يُضاف الروبيان ويُطهى حتى يصبح معتمًا ، بين دقيقة واحدة ودقيقتين. يُضاف البازلاء الصينية ويُطهى حتى يصبح لونه أخضر ساطع ، لمدة دقيقة واحدة. أضف عصير الليمون وصلصة السمك.

3. تقسيم الشعريةفي أربعة أطباق. مع تغطية الحساء والريحان.

بيكي لويغ - ستاينر

يمنحك هذا الحساء لكل وجبة: 21 جم البروتينات 26 غرام من الدهون. 65 غرام الكربوهيدرات؛ 3 غرام من الألياف ؛ 1،432 ملغ من الصوديوم. 143 ملغ من الكوليسترول و 567 سعرة حرارية.

Amazon.es

7.18 يورو / حزمة من 6

شراء

عبر: بلد يعيش الولايات المتحدة